Los huevos y la leche, los alimentos más conflictivos para las alergias según una experta
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La doctora Elena Alonso Lebrero, responsable de la Sección de alergia infantil en el Hospital Gregorio Marañon de Madrid, ha explicado hoy que la leche y los huevos, “principalmente hasta los cinco años de edad, pero se pueden dar casos después”, son los alimentos más conflictivos a nivel de alergias, “ya que son la base del consumo alimenticio en la sociedad y eso conlleva que se den más casos de reacciones”. Alonso inaugura esta tarde el Mes de la Salud organizado por la Fundación Caja Rural que, que después de las conferencias de la semana de la familia, ha programado diez ponencias sobre temas sanitarios que inicia esta doctora analizando la actitud que hay que tener ante la alergia a los alimentos. |

















