Una investigación que lleva a cabo la Universidad de Salamanca vincula directamente la pervivencia de la agricultura tradicional la zona de Arribes del Duero con el mantenimiento de la biodiversidad animal, en particular cuando se trata de especies de pequeño tamaño como los insectos. Al contrario de lo que ocurre en otras zonas del planeta, en las que la destrucción del bosque es la clave en la pérdida de diversidad animal, en este caso, la variedad de especies está más relacionada con la presencia de huertos y cultivos diversos que, cuando desaparecen debido a la despoblación, provocan a su vez la desaparición de los animales que habitaban espacios concretos y estaban adaptados a esos ecosistemas desde hace siglos.

Seis pymes y cinco organismos públicos de investigación (OPIs) de Castilla y León han iniciado hoy un ambicioso proyecto, consistente en la obtención de antioxidantes naturales (procedentes de residuos de la industria agroalimentaria) para el enriquecimiento de productos como carnes, lácteos, pastas alimenticias, café, piensos para animales, harinas y bebidas y refrescos. La iniciativa, promovida por el cluster de biotecnología agroalimentaria Vitartis con el poyo de la Agencia de Desarrollo Económico (ADE) de Castilla y León y el Fondo Europeo de Desarrollo Regional, contará con un presupuesto final cercano a los cinco millones de euros, tal y como ha detallado hoy en declaraciones recogidas por DiCYT Alberto Guadarrama, director de I+D de Grupo Matarromera, que lidera el proyecto.

Uno de los principales problemas a los que se enfrenta la Humanidad en un futuro inmediato es el agotamiento de los combustibles fósiles. El modelo energético, muy dependiente históricamente del petróleo y el carbón, ha empezado a buscar en los últimos años alternativas sostenibles, como son las energías renovables. Sin embargo, estas ofrecen escasas opciones de almacenamiento de la energía producida. Diferentes grupos de investigación se han fijado en el hidrógeno, un elemento muy presente en la Tierra y con capacidad de convertirse en combustible. Entre ellos, hay un equipo de la Universidad de Burgos, que trabaja en la forma en la que se pueda producir hidrógeno activando la reacción química necesaria mediante la luz solar.