Alimentación Argentina  BUENOS AIRES 30/11/2012

Elaboran un snack saludable a partir de soja

El producto podrá ser incorporado a la dieta de personas de todas las edades

A partir de la certeza de que la obesidad, los problemas cardiovasculares y hasta el cáncer pueden ser derivaciones de una mala alimentación, dos especialistas vinculados a la Facultad de Ingeniería, la Comisión de Investigaciones Científicas (CIC) y al Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (CIDCA) desarrollaron un producto crocante de grano entero a base de soja, mediante un innovador proceso de deshidratación/tostado. El producto podrá ser incorporado a la dieta de personas de todas las edades.

Snack a partir de soja (FOTO: Infouniversidades).
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Ciencias Sociales España  SALAMANCA 29/11/2012

El Consejo de Gobierno de la USAL aprueba solicitar que el químico Stephen Davis sea doctor ‘honoris causa’

El científico británico ha destacado en el mundo de la investigación y en el de la empresa relacionados con la Química Orgánica

El Consejo de Gobierno de la Universidad de Salamanca reunido hoy ha aprobado someter a votación en el Claustro de Doctores la concesión del doctorado honoris causa a Stephen Graham Davies, químico de la Universidad de Oxford, propuesto por el Departamento de Química Orgánica. El químico británico, de 62 años, ha destacado tanto en la investigación de la Química Orgánica como en el mundo empresarial relacionado con este tema.

Rueda de prensa del Consejo de Gobierno de la USAL. Foto: USAL.
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Tecnología México  NUEVO LEÓN 29/11/2012

El Centro de Diseño Electrónico, auto sostenible

Los proyectos del Centro son desarrollados por profesores e investigadores del Tecnológico de Monterrey, en los que también participan alumnos

Ubicado en el Campus Guadalajara del Tecnológico de Monterrey, el Centro de Diseño Electrónico desarrolla diversos proyectos electrónicos para la industria regional que les permite una operación auto sostenible y al mismo tiempo, de vinculación con organismos y empresas de talla internacional como CONACYT, la Universidad Pierre et Marie Curie, la Agencia Nacional de Investigación de Francia, y la NASA.

Centro de Diseño Electrónico
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Tecnología España  LEÓN 29/11/2012

Una aplicación para iPad facilita la comunicación entre profesores y alumnos de educación física

La herramienta, desarrollada por el CRE de San Andrés y la empresa Appleon, trata de favorecer a los alumnos con algún tipo de diversificación funcional

El Centro de Referencia Estatal (CRE) de San Andrés del Rabanedo y la empresa leonesa Appleon han desarrollado una aplicación para tablets iPad denominada Comunícate que trata de facilitar la comunicación entre profesores de educación física y alumnos con algún tipo de diversificación funcional. La herramienta, que se puede descargar de forma gratuita, consta de cinco bloques temáticos y ha sido presentada hoy en el marco de las jornadas APPs Accesibles celebradas en el CRE de San Andrés, con la colaboración de la Fundación Vodafone, la Fundación Orange y la Fundación Telefónica.

Captura de pantalla de la aplicación Comunícate.
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Tecnología España  SALAMANCA 29/11/2012

Una aplicación ofrece recomendaciones personalizadas sobre series de televisión

El sistema web está desarrollado en el contexto de un proyecto de investigación en minería de datos de la Universidad de Salamanca

La Universidad de Salamanca ha desarrollado un sistema web de recomendación de series de televisión personalizado para cada usuario en función de sus gustos e intereses. El proyecto pertenece al Grupo de Investigación en Minería de Datos (MiDa) de la institución académica salmantina y trata de sacar al mercado un servicio que podría tener una buena acogida entre los internautas dado el gran éxito que registran en la actualidad las series en la pequeña pantalla.

Interfaz de TV-SeriesRec. Foto: Grupo MiDa.
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Tecnología España  PALENCIA 29/11/2012

Itagra concluye un proyecto nacional para la transferencia de conocimiento sobre el sector vitivinícola

Un total de 11 empresas, centros de Formación Profesional y otras entidades de todo el territorio nacional han participado en la iniciativa, coordinada por Itagra

El centro tecnológico Itagra de Palencia ha concluido un proyecto nacional centrado en la transferencia de nuevas tecnologías para la sostenibilidad del sector vitivinícola. Tecnoviti, como se denomina la iniciativa, ha sido subvencionada por el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte y cofinanciada por el Fondo Social Europeo. En ella han participado un total de 11 empresas, centros de Formación Profesional y otras entidades de todo el territorio nacional, coordinadas por el centro palentino.

Uvas recién recogidas.
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Ciencias Sociales España  LEÓN 29/11/2012

La Universidad de León y la de Worcester (Reino Unido) firman un convenio de colaboración

Permitirá el intercambio de alumnos e investigadores con centros como la Facultad de Ciencias de la Actividad Física

El rector de la Universidad de León, José Ángel Hermida, ha firmado hoy un convenio marco de colaboración con la Universidad de Worcester (Reino Unido), que establece las bases de una futura cooperación para la realización de actividades académicas, docentes, investigadoras, de difusión de la cultura y extensión de servicios en todas las áreas de interés común.

El rector de la Universidad de León con la delegación inglesa (FOTO: ULE).
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Ciencias Sociales España  VALLADOLID 29/11/2012

La Universidad de Valladolid aprueba su estrategia en materia de investigación y formación doctoral

El Consejo de Gobierno da luz verde a la nueva normativa para la presentación y defensa de la tesis doctoral

El Consejo de Gobierno de la Universidad de Valladolid ha aprobado hoy su estrategia en materia de investigación y formación doctoral, así como el contexto en el que se enmarcarán sus programas de doctorado. Según ha informado a los miembros del consejo el vicerrector de Investigación, José Manuel López, “esta estrategia pretende situar al doctorado en el centro de las iniciativas que se pongan en marcha para el fomento de la investigación, entendiendo que la formación de investigadores es una pieza clave de una sociedad basada en el conocimiento".

Una de las investigadoras, en los laboratorios del IBGM.
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Tecnología España  LEÓN 29/11/2012

FabLab León organiza un curso sobre fabricación digital y adivita impartido por profesores del Tecnológico de Massachusetts

El curso comenzará el 16 de enero mediante videoconferencia internacional y se podrá seguir en el taller digital de León

FabLab León ha sido escogido por el Fab Academy como sede para realizar las prácticas de su curso internacional de Fabricación Digital y Aditiva en el año 2013, que comenzará en enero y que tendrá seis meses de duración. El FabLab central de España, ubicado Barcelona, también será sede de esas mismas prácticas. El programa Fab Academy 2013, que cuenta con profesores del Instituto Tecnológico de Massachusetts (ITM) pretende expandir por el mundo el aprendizaje de la Fabricación Digital y Aditiva, que se configura como una de las disciplinas más importantes en la industria y el diseño en el futuro.

Impresora 3D del Fab Lab de León (Fotografía: Fab Lab)
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Ciencias Sociales España  SEGOVIA 29/11/2012

Una exposición fotográfica acerca al público animales, vegetales y minerales al detalle

El Centro Nacional de Educación Ambiental (Ceneam) acoge la muestra hasta el 28 de febrero

El Centro Nacional de Educación Ambiental (Ceneam), perteneciente al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, acogerá hasta el 28 de febrero de 2013 la exposición Otros mundos: El universo de lo pequeño de la Asociación de Fotógrafos de Naturaleza de Madrid (Fonamad). La muestra incluye 35 imágenes de miembros de esta asociación, quienes tratan de acercar al público una variedad de animales, vegetales, minerales y detalles que se pueden encontrar a nuestro alrededor.

una de las fotografías que compone la muestra Otros mundos: El universo de lo pequeño.
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Tecnología España  LEÓN 29/11/2012

Inteco advierte de una ola de mensajes falsos relativos a la aplicación WhatsApp

Actualmente son dos los bulos circulando aprovechando el fallo de la aplicación que provocó ayer el estado “no disponible” de todos sus usuarios

El Instituto Nacional de Tecnologías de la Comunicación (Inteco), a través de su Oficina de Seguridad del Internauta (OSI), ha difundido un boletín en el que advierte de la existencia de una ola de mensajes falsos o bulos relativos al WhatsApp. Según informa la OSI, actualmente son dos los bulos que están circulando a través de la aplicación de chat para dispositivos móviles. Uno de ellos se aprovecha del fallo de la aplicación que provocó que ayer el estado de todos sus usuarios se cambiase por “Error: status unavailable” y el otro, similar, alude al estado “unavailable” de los contactos.

Web de WhatsApp’.
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Ciencias Sociales España  LA CORUÑA 29/11/2012

FECYT y MUNCYT organizan el encuentro ComCiRed, Comunicar Ciencia en Red

Se celebra los días 29 y 30 de noviembre en el Museo Nacional de Ciencia y Tecnología, MUNCYT, de La Coruña

La Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología, FECYT, organiza por cuarto año consecutivo el encuentro ComCiRed, Comunicar Ciencia en Red (www.comcired.es). En esta ocasión ha contado con la colaboración del Museo Nacional de Ciencia y Tecnología, MUNCYT, de A Coruña que acoge este evento hoy 29 y mañana 30 de noviembre.

III encuentro ComCiRed (FOTO: Museo de la Ciencia de Valladolid).
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Alimentación España  ESPAÑA 29/11/2012

Menos del 5% de los proyectos de reintroducción sirven para proteger a las especies amenazadas

El Museo Nacional de Ciencias Naturales propone un sistema para evaluar la idoneidad de los proyectos de reintroducción

Un estudio en el que ha participado el Museo Nacional de Ciencias Naturales (CSIC) propone un sistema para evaluar la idoneidad de los proyectos de reintroducción cuya aplicación ayudaría a frenar la extinción de especies al mejorar o eliminar los proyectos inadecuados, permitiendo así un uso más eficiente de los recursos disponibles para la conservación.

Oso pardo cantábrico (Ursus arctos cantabricus).
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Tecnología Costa Rica  COSTA RICA 29/11/2012

Un simulador de vehículos permitirá mejorar la infraestructura vial del país

Inicialmente se evaluarán dos tipos de mezcla asfáltica: la tradicional y la mejorada mediante algún tipo de aditivo

Ya se iniciaron las primeras pruebas con el nuevo Simulador de Vehículos Pesados (HVS), un sofisticado equipo adquirido para el PaveLab del Laboratorio de Nacional de Materiales y Modelos Estructurales de la Universidad de Costa Rica. “Con el HVS vamos a cambiar radicalmente el diseño de carreteras en Costa Rica, ya que permite saber en pocas semanas si un pavimento va a funcionar o no y el daño equivalente a 15 o 20 años de servicio de una carretera”, manifestó el Ing. Guillermo Loría Salazar, coordinador del Programa de Infraestructura y Transporte (PITRA-LanammeUCR).

Expertos del LanammeUCR y de la empresa Dynatest realizaron pruebas en las afueras del PaveLab para verificar el desempeño del HVS (FOTO: UCR)
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Alimentación Panamá  PANAMÁ 29/11/2012

Investigan si el exceso de ejercicio es nocivo para los monos

La dieta de los monos aulladores está compuesta primordialmente de frutas y de hojas cuando es necesario

La dieta de los monos aulladores está compuesta primordialmente de frutas y de hojas cuando es necesario. Engullen higos cuando estos están disponibles, y mascan hojas de árboles y lianas cuando la fruta es escasa. A medida que los bosques se fragmentan y las lianas se vuelven más comunes, los monos aulladores se alimentan más de sus comida de reserva, incluyendo lianas para sobrevivir – y gastan más energía en esto. En el sudeste de Veracruz, en Méjico, investigadores incluyendo a Stefan Schnitzer, del Smithsonian en Panamá, compararon los hábitos alimenticios de monos aulladores en bosques fragmentados con los de aulladores en bosques más sanos.

La dieta de los monos aulladores está compuesta primordialmente de frutas y de hojas cuando es necesario (FOTO: STRI).
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Tecnología Colombia  CALDAS 29/11/2012

Evalúan métodos de control del dengue con un modelo matemático

Dado que no existe una vacuna contra este mal, la única alternativa para controlar la enfermedad es la erradicación del 'Aedes aegypti', el mosquito transmisor.

egún un modelo matemático elaborado por un investigador de la UN en Manizales, para controlar el dengue resulta más efectivo erradicar el mosquito en estado de larva. Dado que no existe una vacuna contra este mal, la única alternativa para controlar la enfermedad es la erradicación del Aedes aegypti, el mosquito transmisor. Luis Eduardo López Montenegro, de la Maestría en Matemática Aplicada de la Universidad Nacional (UN) en Manizales, desarrolló un modelo de la transmisión del dengue enfocado en el crecimiento del mosquito. Este se apoya en la biomatemática, ciencia que se encarga de estudiar el comportamiento de las especies biológicas, en este caso, desde el área de la epidemiología.

Con modelo matemático se evalúan métodos de control del dengue.
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Tecnología España  ESPAÑA 28/11/2012

Desciende un 17% el número de empresas españolas que innovan

El Instituto Nacional de Estadística (INE) ha presentado hoy en la Fundación Cotec el resultado de la 'Encuesta sobre Innovación en las Empresas (2011)'

El gasto en actividades para la innovación tecnológica cae en 2011 por tercer año consecutivo, acumulando un descenso del 26% con respecto a 2008, situándose en la cifra de 14.756 millones de euros. El Instituto Nacional de Estadística (INE) ha presentado hoy en la Fundación Cotec estos datos como resultado de la Encuesta sobre Innovación en las Empresas (2011).

Presentación de la encuesta en Cotec. Foto: Cotec.
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Ciencia España  SALAMANCA 28/11/2012

El Colegio de Médicos reconoce la labor de varios científicos

Serán colegiados de honor con medalla de oro José Ángel García Rodríguez, José Ignacio Paz Bouza y Jesús San Miguel

La Asamblea General del Colegio Oficial de Médicos de Salamanca en sesión celebrada el 27 de noviembre ha aprobado por unanimidad el nombramiento como colegiados de honor con medalla de oro de los doctores José Ángel García Rodríguez, José Ignacio Paz Bouza y Jesús San Miguel, que serán distinguidos el próximo 15 de diciembre junto al teólogo Olegario González de Cardedal, primera persona externa a la Medicina que recibe esta distinción.

Jesús San Miguel.
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Alimentación España  SALAMANCA 28/11/2012

Un proyecto de I+D consigue alargar la vida útil de las tortas de queso

La investigación se ha desarrollado con la torta elaborada en Hacienda Zorita Organic Farm de San Pelayo de Guareña, en Salamanca

Un proyecto de I+D ha conseguido aumentar la duración de una torta de queso elaborada con leche cruda de oveja, un producto parecido a la conocida torta del Casar, pero realizado en la Hacienda Zorita Organic Farm de San Pelayo de Guareña, en Salamanca. Al pasar de una vida útil menor a 30 días a más de 120, esta investigación incrementa las posibilidades de comercializar el producto, sobre todo de cara a su exportación.

Cata de queso. Foto: Hacienda Zorita.
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Salud España  VALLADOLID 28/11/2012

Investigan la influencia de los factores ambientales a la hora de realizar test diagnósticos de la superficie ocular

El trabajo forma parte de la tesis doctoral de Marisa Tesón, investigadora del Grupo de Superficie Ocular del IOBA
La superficie ocular se ve afectada por las condiciones ambientales a las que se encuentra expuesta. La comunidad científica tiene evidencias de que factores como la humedad o la presión influyen en el estado del ojo, parámetros que tienen especial incidencia en patologías como el Síndrome de Ojo Seco. Desde hace varios años, el Grupo de Superficie Ocular (GSO) del Instituto de Oftalmobiología Aplicada (IOBA) de Valladolid investiga ésta y otras patologías, y a partir de uno de estos trabajos, en concreto de la tesis doctoral de la investigadora María Jesús González, surgió la instalación y puesta a punto de una Cámara de Ambiente Controlado en el Instituto. La infraestructura, puesta en marcha a finales de 2009, permite calibrar características ambientales como el grado de humedad, la presión o la temperatura, y con ello realizar distintas investigaciones e incluso ensayos con nuevos fármacos y soluciones oftalmológicas. La investigadora del Grupo de Superficie Ocular del IOBA  Marisa Tesón.
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