La bodega ribereña Real Sitio de Ventosilla, dedicada a la elaboración, crianza, embotellado y comercialización de los vinos PradoRey y Salgüero, es pionera en la incorporación de microchips en sus barricas, lo que les permite controlar, entre otros parámetros, el estado de la madera de los toneles y su punto óptimo de lavado. "El sistema, pese a no estar pulido al 100%, nos ha permitido mejorar nuestro proceso productivo", explica Ángel Luis Margüello, director del departamento de I+D+i.

El nuevo Código Técnico de la Edificación y la utilización de las energías renovables que promueve serán objeto de estudio en una jornada que se celebrará mañana en el Parque Tecnológico de Boecillo y que está dirigida a constructores, promotores inmobiliarios y representantes de las Administraciones públicas. El encuentro está organizado por la Asociación Vallisoletana de Empresarios de la Construcción, Promoción Inmobiliaria y Afines (Aveco) y se celebrará mañana en el Parque Tecnológico de Boecillo de 12:00 a 14:00h.