La localidad salmantina de Fuenterroble de Salvatierra contará con una planta de cogeneración de energía dentro de un gran complejo agroalimentario. Esta instalación incluye unas instalaciones cárnicas para el procesado de más de 500.000 cabezas de ganado porcino al año. La novedad está en que la planta de cogeneración de energía producirá electricidad y energía térmica suficiente para el autoabastecimiento de la industria y, además, tendrá una estación depuradora de aguas residuales que evitará daños al medio ambiente.

Fomentar el aprovechamiento sostenible de los recursos micológicos ligados a la presencia de masas forestales es uno de los principales objetivos de un curso organizado por la Universidad de León, que se celebrará del 16 al 20 de mayo en el Aula de la Naturaleza Picos de Europa, situada en la localidad de Oseja de Sajambre. Para ello, el ciclo formativo presenta una introducción a las técnicas de cultivo de hongos y el estudio de los que sean susceptibles de ser sometidos a un proceso de producción industrial que permita optimizar la rentabilidad económica de este recurso natural a lo largo del año.