Salamanca acoge la presentación de una guía sobre boletos de España y Portugal
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El profesor zamorano de la Universidad de Salamanca Augusto Calzada Domínguez presentará mañana, jueves 17 de enero, en la capital salmantina la Guía de los Boletos de España y Portugal, una obra en la que trata de analizar exhaustivamente todos los aspectos de uno de los tipos de hongos comestibles más comerciales, los boletos (boletus edulis). El autor identifica y ofrece datos científicos de todas las especies que se han hallado en la Península Ibérica. |
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