Los reglamentos de agricultura integrada para los cereales, leguminosas y frutales de mesa se publicarán en 2005

BGA/DICYT Los reglamentos para cultivos integrados de cereales, leguminosas y frutales de mesa serán publicados en 2005, según señaló hoy el consejero de Agricultura, José Valín Alonso, durante el acto de presentación del logotipo oficial de la agricultura integrada que ha tenido lugar en la primera jornada organizada desde la administración dedicada a estos cultivos. Castilla y León cuenta en la actualidad con 2.900 hectáreas dedicadas a este tipo de cultivos, a caballo entre la agricultura tradicional y la ecológica.

Hasta el momento, y según indicó el consejero, ya están publicadas las normativas referentes a la patata, maíz, frutales, liliáceas y lechuga, entre otros productos, que permiten a estos cultivos tener un valor añadido.

La agricultura integrada es un paso intermedio entre la agricultura ecológica, aún incipiente, y la agricultura convencional, ya que emplea unos métodos controlados por entidades de certificación que controlan el uso de productos fitosanitarios, de determinadas operaciones de cultivo o riego, el uso racional de abonos y semillas y el estado del suelo, el agua y las plantas que forman parte de las explotaciones. Con estas medidas, además de conseguir un producto de mayor valor, se consigue el uso de métodos menos agresivos para el medio ambiente, reduce la contaminación y erosión del suelo y se contribuye a la protección y racionalización de los recursos naturales.

Según apuntó Valín los pilares de la agricultura integrada son tres: el autocontrol por parte de los productores de los métodos empleados, la trazabilidad de los productos que está garantizada por una entidad privada de certificación y la confianza del consumidor en la calidad de unos cultivos de alto valor añadido.

La patata es el producto integrado más cultivado

Castilla y León dispone en estos momentos de 2.900 hectáreas destinadas a cultivos de producción integrada, pertenecientes a 351 propietarios inscritos en el registro. La media de producción de cada uno de los propietarios es de al menos seis hectáreas. En los últimos tiempos este tipo de cultivo ha experimentado un rápido crecimiento que, según señaló el consejero de Agricultura, irá creciendo en los próximos años, y que en la actualidad se centra en las provincias de Segovia, Salamanca, Valladolid y León. El producto más cultivado es la patata con 944 hectáreas, seguido de la zanahoria que ocupa 930. Las liliáceas (es decir, puerros, ajos y cebollas), son cultivados en 341 hectáreas; los frutales en 293 y el maíz en 268. Por debajo de las 100 hectáreas están la remolacha de mesa con 62; el viñedo integrado con 27 y la lechuga con 21 hectáreas cultivadas.