La Diputación promocionará los menús ecológicos en 12 colegios de la provincia
AR/DICYT Los responsables del Programa Medioambiental de la Diputación Provincial de Zamora comenzarána visitar este mes los 12 colegios de la provincia que participan el proyecto de huertos escolares. El objetivo, según apuntan a DICYT fuentes del programa es “tratar de que los niños aprendan las ventajas del consumo de productos ecológicos”. Durante el desarrollo de los menús ecológicos (ya se celebró una primera experiencia en la localidad zamorana de Bermillo de Sayago el pasado curso) los escolares recibirán una charla informativa y degustarán varios productos zamoranos (legumbres, verduras, etc.) cultivados de forma ecológica.
Con todo ello se pretende acercar a los escolares de la provincia de Zamora, “la agricultura ecológica asociada a calidad de vida, conservación de la biodiversidad, uso sostenible de la tierra y significado de productos ecológicos en nuestra alimentación”. Por este motivo, los menús ecológicos servirán para complementar a las actividades realizadas en los huertos escolares. Para el próximo curso, la Diputación seguirá promoviendo este tipo de actividad en los doce centros de la provincia donde ya los tiene instalados.
Entre las actividades que se desarrollan en los huertos escolares destacan las propias labores agrícolas que realizan los alumnos asistidas por los profesores implicados, contando con el seguimiento y asesoramiento del educador ambiental que también impartirá actividades formativas apoyadas en el material didáctico. Los alumnos podrán realizar también excursiones o salidas de los centros educativos participantes a lugares relacionados con el programa (la Granja de La Aldehuela, el Vivero Provincial, el Punto Limpio, etc.). En la evaluación final que los profesores hicieron el curso pasado, los docentes calificaban la experiencia como muy positiva ya que en general, “se está notando una preocupación por la conservación del medio ambiente por los escolares”, explicaron. El proyecto de huertos escolares está subvencionado en un 75% por la Junta de Castilla y León y en el 25% restante por la Diputación Provincial de Zamora.