Alimentación México , México, Martes, 25 de febrero de 2014 a las 10:18

Estudiarán los efectos de las aguas tratadas en el riego de la vid

Trabajo del Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada (CICESE)

CICESE/DICYT El uso de aguas tratadas para aplicaciones agrícolas requiere de garantizar una calidad adecuada del líquido conforme a las normas nacionales pertinentes, y sería óptimo tener más estudios sobre su efecto en los cultivos del Valle de Guadalupe. En ese sentido, el Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada, (CICESE) realizará una investigación a partir de un proyecto de tesis de doctorado a nivel experimental en el que se analizará el efecto del riego de diversos tipos de aguas marginales en el suelo y la vid, aseguró Zayre González Acevedo, investigadora del Departamento de Geología del CICESE.

 

La idea es monitorear el crecimiento de la vid con el uso de aguas tratadas provenientes de las plantas de tratamiento de El Naranjo, El Sauzal y de La Morita en Tijuana, o La Bandera en el norte de Rosarito.
“Queremos comparar y contrastar las diferencias en el crecimiento de la planta con aguas tratadas y aguas provenientes de acuíferos locales, como los del Valle de Guadalupe, Ojos Negros y Santo Tomás,” explicó la doctora González Acevedo.


Las aguas residuales tratadas ya se usan en varios países y ciudades incluso a nivel doméstico, como en Los Ángeles, por lo que representan una alternativa para un abastecimiento seguro en la región, dijo la académica.


“Tenemos que empezar a ver alternativas, aunque actualmente usamos agua de acuíferos, no la usamos en realidad en consumo doméstico para cocinar o beber,” dijo.


Lo único que hay que garantizar, afirmó, es la calidad del agua, ya que hay normas oficiales mexicanas que interpretan los estándares adecuados del uso de aguas tratadas para su uso en diferentes sectores, y dado que 80 por ciento del agua se destina a la agricultura, ahí es donde es necesario el énfasis en este caso.
“Las normas mexicanas no están tipificadas para cada cultivo, pero sí hay normas generales a nivel nacional y normas de recomendación,” expresó.


Para el estudio que realiza el CICESE, se utiliza una muestra representativa de plantas de vid desde semilla hasta cierta madurez utilizando ciertos troncos de vid de la variedad Cabernet Sauvignon.


También se analizarán variables como el ciclo biogeoquímico del sodio, dado que en la región se utiliza agua con grandes cantidades de sales disueltas, por lo que se revisará su efecto en el crecimiento de la vid, basándose en estudios previos que se han hecho a través de proyectos interinstitucionales encabezados por el CICESE.