“León é pioneira na recuperação de fac-símiles de textos e iconografia veterinária”

Antonio Martín/DICYT A faculdade de veterinária de León é um foco “pioneiro na recuperação de fac-símiles de textos e iconografia veterinária”, segundo afirma o chefe de apoio veterinário da Inspeção Geral de Saúde do Ministério da Defesa e general de brigada Luis Ángel Moreno Fernández-Caparrós, a pessoa com maior categoria no escalão militar e responsabilidade veterinária do Exército de Terra espanhol. O general Moreno Fernández-Caparrós analisou hoje no auditório desta faculdade os “tesouros ocultos” desta disciplina científica que residem em diferentes bibliotecas e que oferecem importante informação para a ciência atual.

Segundo considera o general Luis Ángel Moreno, doutor em veterinária pela Universidade Complutense de Madrid, os principais centros de conhecimento são “a cátedra, a biblioteca e o museu”, afirmou a DiCYT. Moreno explicou que nas bibliotecas “podem ser encontrados verdadeiros tesouros ocultos dormindo nas prateleiras o sonho dos justos”. Citou como exemplo destes fundos pouco conhecidos por bibliotecários e veterinários os que repousam na Biblioteca Vaticana, mas também “em bibliotecas como a da Faculdade de Veterinária de León, em coleções particulares, no Conselho Geral de Colégios Veterinários ou em posses de alguns príncipes da Igreja”.

Há tempos, relata, existem diferentes associações “como a Associação Leonesa de História da Veterinária”, que trata de recuperar do fundo dos depósitos documentos úteis à veterinária atual. Neste trabalho, bibliotecários e documentalistas colaboram com veterinários para recuperar obras pretéritas. “Em León encontramos o trabalho da editora Celaraín”, por exemplo. Neste sentido, Morino considera que esta cidade é “pioneira na recuperação fac-similar de textos e iconografias, especialmente devido ao trabalho do professor José Manuel Martínez, da Faculdade de Veterinária”. A editora de León editou uma coleção de fac-símiles na qual foram recuperadas obras com as que os primeiros veterinários começaram a estudar a disciplina, desde 1793.

Martínez recuperou ao longo de sua trajetória profissional cerca de vinte obras, algumas dos séculos XVI e XVIII. Concretamente, um dos casos recuperado é o manual do veterinário, possivelmente de Zamora, Francisco de la Reina, que em 1547 escreveu uma obra de veterinária que contemplava a circulação do sangue. “Adiantou-se em cem anos”. De la Reina referia-se no manual ao coração como o “imperador do corpo”. O trabalho de Martínez continua atualmente. Aproximadamente 100 pesquisadores trabalham hoje na Espanha na recuperação de documentação veterinária do passado e reúnem-se ciclicamente em congressos nacionais.

Contribuições à ciência atual

O general Moreno Fernández-Caparrós explica que este tipo de documentação aporta vários benefícios ao conhecimento científico atual. “O primeiro é a extensão do vocabulário científico, já que trabalha na recuperação de termos antigos de terapêutica e tratamento animal”. O segundo é a compreensão da patologia nos séculos XV e XVI, no âmbito da hipiatria (disciplina veterinária focada no cavalo). “Os veterinários produziram o conhecimento geral da Fisiologia, tanto que em 1742, em Cádiz, pediam-se obras de veterinária para completar as de medicina”. Outro âmbito de conhecimento que aportam estas obras antigas é conhecer a contribuição da veterinária a conceitos proibidos pela censura eclesiástica. “Nas obras de Física ou Medicina havia termos que não podiam ser expressados, mas que se encaixavam em documentos elaborados por veterinários”.

Uma das obras que Moreno considera como exemplo do trabalho dos veterinários nos séculos passados e que pode servir para a época atual é de Edmond Tschaggeny, pintor belga nascido em 1818. Tschaggeny foi um especialista na veterinária dos bovinos e em meados do século XIX a escola veterinária de Bruxelas lhe encomendou uma série de lâminas sobre anatomia que desenhou com grande precisão. Esta obra contempla aspectos miológicos, artrológicos e osteológicos de interesse. Por questões diversas, o atlas não foi publicado até 1921 e atualmente somente são conservados dois exemplares, um depositado na Real Biblioteca Belga e outro na Biblioteca e Centro de Documentação Militar da Espanha.

Veterinária no Exército

O general de brigada Moreno Fernández-Caparrós desempenha um cargo pouco conhecido pelo grande público. Controla as questões veterinárias do Exército de Terra. A veterinária é uma disciplina científica de grande interesse para as Forças Armadas, por vários motivos. Um deles é para o controle de zoonoses derivadas do uso dos animais no Exército, que até princípios do século XX era o principal motor das tropas e ainda são utilizados. A segunda é a conservação das manadas de cavalos do Ministério de Defesa. A Espanha possui 18.000 cavalos de grande valor genético nas quadras dos quartéis. A terceira razão está no campo da experimentação animal. Algumas disciplinas e técnicas de última geração são desenvolvidas no âmbito do Exército e logo passam ao âmbito civil. Uma quarta razão é a segurança alimentar. As Forças Armadas no exterior são expostas a alimentos que, sem um adequado controle, podem provocar problemas de saúde entre os soldados destacados. Um quinto motivo é a saúde e higiene ambiental. Ao voltar destes países, o material militar pode transportar parasitas daninhos aos animais e à saúde humana. Os veterinários militares têm, neste sentido, como missão eliminar os pequenos animais e controlar os insetos que geram estes impedimentos militares.