Avance contra la anemia infantil en la provincia de Buenos Aires
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Un avance en el combate contra la anemia infantil y de la mujer se registrará en la provincia de Buenos Aires a partir de la producción de novedosos micronutrientes que se podrán incorporar, en forma de polvo, a prácticamente todos los alimentos. Si bien la provincia tiene el índice de desnutrición más bajo de los últimos 20 años, todavía hay sectores que tienen carencias nutricionales importantes, por lo que el Ministerio de Salud convocó, hace dos años, al Programa interdisciplinario de Prevención del Infarto en la Argentina (PROPIA) para evaluar la posibilidad de producir, a nivel local, un producto, cuya eficacia en el suministro de micronutrientes es muy prometedora, en contraste con la suplementación tradicional de jarabes o gotas. |
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