Solo el 3% de las mujeres ingiere la cantidad recomendada de ácido fólico
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Los niveles de ácido fólico de los españoles son más bajos de lo que deberían y una de las razones es que la ingesta de su principal fuente, las verduras, es inadecuada en la dieta según un estudio en el que participa la Universidad Complutense de Madrid (UCM). Sus resultados, publicados en PloS One, revelan que solo el 3% de las mujeres ingieren la cantidad adecuada de ácido fólico y aunque en hombres se duplica, 6,6%, también es insuficiente. |
