La Asociación Vino de la Tierra Arribes del Duero ha comenzado ya la campaña de vigilancia de las cerca de 1.200 hectáreas de viñedo de sus socios. Un trabajo para el que cuenta con cuatro estaciones meteorológicas, dos ubicadas en viñas zamoranas y otras dos en plantaciones de la zona salmantina, que estarán en contacto permanente con el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, ofreciendo datos cada diez minutos de las condiciones de humedad que se registran, tanto en el ambiente como en el suelo y en la planta. A estas mediciones se unen el control de la temperatura, la radiación solar y la fotosintética.