Un curso sobre alimentación abrirá el programa de la Universidad de Verano Casado del Alisal

BGA/DICYT  El curso Retos de la alimentación en el siglo XXI será finalmente el que abra la programación estival de la Universidad de Verano Casado del Alisal, después de que el programa previsto para la inauguración, Medios de comunicación: información, formación y /o propaganda, ha sido suspendido por no haberse alcanzado el número de matrículas necesarias. De esta forma, la inauguración se ha retrasado al miércoles 7 de julio, y contará con la presencia del presidente de la Junta, Juan Vicente Herrera. 

Según ha informado a DICYT la Diputada de Cultura, María José Ortega, en este momento hay 130 personas matriculadas en los cursos, muchos de los cuáles aún tienen abierto el plazo de inscripción.

De los siete cursos que se mantienen en el programa, tres están directamente relacionados con la Ciencia, uno de ellos es el curso que abre la edición, el ya mencionado Retos de la alimentación en el siglo XXI, que cuenta ya con 26 personas matriculadas. Comenzará el día 7 de julio y termina el 9, y abordará nociones sobre tecnologías de los alimentos, envasado y conservación y sobre los productos certificados.

Los días 12 y 13 de julio, el profesor Fernando Rull dirige un curso que lleva el título Del origen de la vida a la exploración de Marte, que abordará los avances científicos surgidos gracias a la exploración del espacio de la mano de reconocidos científicos.

Los humedales ibéricos: un patrimonio ecológico y cultural, es el título de un curso que tendrá lugar entre los días 14 y 16 de julio y que abordará los conocimientos que se tienen de los humedales y las experiencias de gestión más adecuadas para cada caso. El curso incluye visitas a los humedales de la zona de Palencia, situados en La Nava, Boada, Ribas de Campos y Besana.