Alimentación España , Salamanca, Lunes, 02 de enero de 2006 a las 18:27

Los primeros análisis señalan la ausencia de tuberculosis de la explotación ganadera de Castro Enríquez por primera vez en 10 años

Las muestras de piel de las 400 cabezas de ganado de la finca no han revelado la presencia de la enfermedad

AVPR/DICYT Las muestras tomadas en las más de 400 cabezas de ganado con las que actualmente cuenta la finca de Castro Enríquez, propiedad de la Diputación Provincial de Salamanca, han revelado que, por primera vez desde 1994, los animales están libres de las bacterias causantes de la tuberculosis bovina. Así lo ha destacado hoy lunes Eloy García, el diputado responsable de la finca, quien ha añadido que "a pesar de las buenas perspectivas, es necesario guardar cierta cautela ya que los técnicos responsables de la explotación no han recibido aún los resultados de los análisis de sangre de los animales".

La tuberculosis es una enfermedad infecciosa crónica causada por bacterias del genero Mycobacterium que en 1994 fue detectada en la cabaña ganadera de la Diputación salmantina, obligando a los responsables de la explotación a sacrificar 15 animales durante dicha campaña. Las cifras se incrementaron en 1995, año en el que murieron 61 animales, y aunque desde entonces los casos de tuberculosis bovina se habían reducido paulatinamente en la explotación, la enfermedad nunca había sido erradicada por completo.

En el supuesto de que las muestras de sangre correspondientes a los animales de la finca confirmasen que la bacteria causante de la tuberculosis ha desaparecido "Castro Enríquez estaría en disposición de recibir la carta verde que la acredita como explotación libre de agentes patógenos, lo que nos autoriza a participar con los animales en las ferias de ganado, así como a la compraventa del ejemplares", explica Eloy García, quien añade que "de todas formas, tanto la tuberculosis bovina como la brucelosis son enfermedades que reaparecen con cierta periodicidad en las explotaciones, por lo que tendremos que mantenernos alerta y si se consigue su erradicación no lanzar las campanas al vuelo".

 

Transmisión fácil y rápida

Aunque en la actualidad la tuberculosis se encuentra presente en un 4% de la cabaña ganadera española, la patología se ha convertido en una fuente de preocupación para los expertos ya que la transmisión de la enfermedad es relativamente sencilla y rápida. Cerca del 90% de los contagios tienen lugar por vía aerógena; con la tos o espiración de un animal infectado se expelen gran cantidad de gotas que contienen bacterias de tuberculina, las cuales, al ser inhaladas por otro animal llegan al sistema respiratorio iniciando una nueva infección. Esto se ve favorecido por contacto directo entre los animales durante el pastoreo, en los comederos, los corrales y las salas de ordeño.


Otra vía de infección es la digestiva, por el consumo de pastos y alimentos contaminados con secreciones nasales, materia fecal y orina. La vía digestiva es muy importante en terneros que se alimentan con leche cruda proveniente de vacas enfermas, debido a que del 1% al 2% de las vacas infectadas eliminan el microorganismo en la le