Los fruticultores del Valle de Las Caderechas comercializarán sus cerezas y manzanas 'on line'
SC/DICYT El presidente de la Asociación de Productores y Comerciantes del Valle de Las Caderechas, Juan José Gandía, avanzó hoy en el transcurso del acto de presentación de la nueva página web con la que este colectivo pretende divulgar las especiales características de las cerezas y las manzanas reinetas que cultivan que, “la venta on line de estos productos es un tema que se está estudiando desde hace tiempo”. Además, aseguró que “está previsto poder comercializar a través de internet ambos productos, y no sólo mediante la web de la asociación, sino de otros circuitos que hay en la red, ya que la Junta de Castilla y León tiene una serie de páginas en internet en las que ofrece esta posibilidad de comercialización que sirve también para apoyar a los productos de la comunidad autónoma”.
El menú de la web está organizado como un árbol frutal, cuyas cuatro ramas principales corresponden a los siguientes apartados: La Cereza, La Manzana, Las Marcas de Garantía y El Valle. En los dos primeros apartados, el visitante accede a una completa descripción de las distintas variedades que se cultivan en el Valle, que en el caso de las cerezas alcanzan la decena. También se informa sobre los beneficios para la nutrición y la salud que implica consumir regularmente ambas frutas y se explica cómo son recolectadas en Las Caderechas, exclusivamente a mano, sin intervención de medios mecánicos. Por último, se ofrecen varias recetas que emplean cerezas y reinetas, elaboradas por cocineros de reconocidos restaurantes de la capital burgalesa.
En el apartado Las Marcas de Garantía se describe cómo se cultivan las cerezas y manzanas reinetas del Valle de Las Caderechas, de forma natural, sin herbicidas, hormonas o material transgénico. Igualmente, se informa al consumidor de los estrictos controles que pasa la fruta antes de llegar a su mesa y de cómo toda la producción está perfectamente identificada por un distintivo concedido por la Junta de Castilla y León que reconoce la calidad y los rasgos distintivos de las cerezas y reinetas que cultivamos en Las Caderechas. Existe también una lista de los productores del valle amparados por las marcas de garantía y una sección de noticias sobre las ferias y otras actividades organizadas por los fruticultores.
En este sentido, José Ignacio Velasco, presidente del Comité de Control de las Marcas de Garantía Cereza del Valle de Las Caderechas y Manzana Reineta del Valle de Las Caderechas, explicó que “se está programando una campaña divulgativa destinada a las fruterías y al consumidor, en la que está previsto distribuir unos folletos especiales en los que se explicarán las propiedades nutritivas y otras cuestiones de interés.
El valle, por último, complementa a los otros tres apartados con información sobre la historia y los valores naturales de Las Caderechas, uno de los enclaves más bellos de la provincia, especialmente en primavera, cuando la floración de los cerezos cubre de blanco las laderas del valle. El visitante de la web hallará aquí una relación de alojamientos rurales, restaurantes y puntos de información, además de un mapa interactivo de la zona.