La Universidad de León convoca una beca de investigación de genética molecular sobre unos pigmentos utilizados en piscifactorías

MJF/DICYT El Vicerrectorado de Investigación de la Universidad de León convoca una beca dotada con 800 euros mensuales en apoyo a una investigación que realiza el Instituto de Biotecnología de León (Inbiotec) con la empresa Antibióticos sobre Genética Molecular de Phaffia Rhodozyma y Biosíntesis de Astaxantina. Esta última es una levadura de la que se extrae un pigmento natural de color asalmonado, denominado Phafia Rhodozyma, que se emplea en las piscifactorias para dotar de esta tonalidad a los peces, que carecen de ella fuera del medio natural.

La beca se dirige a licenciados en Biología que dispongan de experiencia demostrada en genética molecular de Phaffia rhodozyma y que hayan disfrutado de una beca o contrato en dicha temática ligados a la Universidad de León. Además, se valorará de manera especial la participación en publicaciones de investigación y comunicaciones a congresos sobre el tema de trabajo.

El plazo de solicitud de la ayuda, que tendrá una duración inicial de seis meses, permanecerá abierto hasta el próximo viernes, día 16 de febrero.

El director del Instituto de Biotecnología de León (Inbiotec) explica a DICYT que la investigación se basa en el estudio de la genética molecular de la Phafia Rhodozyma, un pigmento natural del que están dotados los peces que habitan en el medio natural debido a las microalgas del mar de las que se alimentan, pero del que carecen los ejemplares criados en cautividad en piscifactorías. Según indica, se utiliza en truchas para darles un color asalmonado, así como en crustáceos.

Juan Francisco Martín también explica que se trata de un proyecto Profit (del Programa de Fomento de la Investigación Tecnológica) que realiza el Instituto de Biotecnología de León desde hace tres años en conjunción con la empresa leonesa Antibióticos. El trabajo se encuentra muy avanzado y, previsiblemente, se concluirá el próximo verano.