La Escuela de Ingenierías Agrarias de Palencia lidera la aplicación de nuevas tecnologías en el sector agropecuario
BGA/DICYT La Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias de Palencia, prteneciente a la Universidad de Valladolid, es uno de los centros de referencia sobre estudios de aplicación de nuevas tecnologías en la agricultura en la región, destacando especialmente los proyectos encabezados por el grupo de Tecnologías Avanzadas Agrarias y Alimentarias (TA3), dirigido por el catedrático Luis Manuel Navas.
El trabajo de este grupo se centra en la automatización de los procesos agrícolas y ganaderos y destaca el realizado para conseguir que las explotaciones y sus instalaciones puedan ser controladas por los propietarios desde sus casas e, incluso, desde sus propios móviles, contribuyendo a mejorar su calidad de vida.
En este sentido, son importantes los proyectos que se están desarrollando en estos momentos como la creación de una bodega inteligente y teledirigida. Esta iniciativa está dirigida por María del Álamo e Ignacio Nevares, y consiste tanto en el estudio del proceso de crianza y envejecimiento del vino, como en los aspectos más tecnológicos del control de la fermentación. La finalidad del proyecto es conseguir una bodega inteligente en la que todo el proceso esté controlado y se pueda prevenir cualquier contingencia, en base a las alarmas automáticas existentes, de modo que se contribuya a mejorar la calidad de los caldos.
Otro de los proyectos destacados es el dirigido por Luis Miguel Cárcel, que ha conseguido automatizar el proceso de secado de productos agrícolas. Se ha aplicado ya en el proceso de secado de piñones (primer fruto seco en venta en Castilla y León) y en el secado de forrajeras, producto que ha cobrado importancia especial tras la crisis de las vacas locas, puesto que se intenta volver a la alimentación de ganado vacuno basada en productos vegetales. Esta iniciativa ha alcanzado tal importancia que la Universidad Federal de Viçosa, en Brasil, se ha interesado por el proyecto.
Por otro lado, la descontaminación de invernaderos y los vertidos en granjas, también está siendo fruto de investigación, a través de otros dos propuestas de la Escuela, que tienen un objetivo común de evitar que los vertidos perjudiquen a la tierra, a los ríos y a la atmósfera. Según explica el profesor Luis Manuel Navas, se trata de controlar la desinfección de las soluciones nutritivas que se usan en los invernaderos para la alimentación vegetal, que en algunos casos están contaminadas por patógenos, que provocan deficiencias en el crecimiento vegetal y contaminan el suelo y el agua. Para el desarrollo de este proyecto se ha utilizado radiación ultravioleta, ozonificación y electrólisis salina.
El otro proyecto destinado a conseguir un menor impacto ambiental de estos vertidos está basado en biorreactores que verifican que las bacterias encargadas de descontaminar el agua y suelo están funcionando de modo adecuado. Ambos proyectos están destinados a conseguir el cumplimiento del objetivo europeo de que el impacto ambiental de los invernaderos sea nulo.
Por otro lado, la Escuela de Ingenierías Agrarias de Palencia está desarrollando un proyecto que pretende conseguir la telegestión de riegos para los cultivos extensivos, de modo que el control se pueda realizar desde un ordenador o un móvil, teniendo también instaladas las alertas necesarias para controlar las contingencias que pudieran surgir.
Finalmente, la Universidad de Valladolid, a través de estos grupos de investigación desarrollará, en breve, un sistema de control automatizado de granjas, de modo que se pueda observar a través del comportamiento de los animales, si éstos tienen frío o calor, si están excitados o incómodos, o si el aire que respiran está muy cargado de dióxido de carbono.
Todos los proyectos que se están llevando a cabo se realizan en colaboración con entidades ya sea públicas o privadas y, en los últimos meses, el trabajo realizado en Palencia ha sido reconocido por diferentes entidades, entre ellas Siemens, que lo ha nombrado grupo de referencia para la docencia e investigación en el campo de la automatización de sistemas agrarios y alimentarios.