Alimentación España , Valladolid, Jueves, 25 de octubre de 2007 a las 17:30

Investigadores de INEA estudian la influencia de las fases de la luna en el desarrollo de las plantas

La Escuela Universitaria desarrolla además un programa de huertos ecológicos para mayores de 60 años

CAG/DICYT En la Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola (INEA) de Valladolid se investiga la aplicación biodinámica con extractos de plantas, utilizando como guía los ciclos lunares. Mediante este proceso lo que se hace es analizar la situación en la que se encuentra la planta en cada fase lunar para aprovechar a realizar distintas labores como administrarlas productos o arrancar las malas hierbas. Además, desde este centro universitario también trabajan las asociaciones y las rotaciones de cultivos para mostrárselo a los participantes del programa de huertos ecológicos para mayores de 60 años, que desarrolla en colaboración con el Ayuntamiento de la ciudad.

La aplicación biodinámica con extractos de plantas se utiliza, entre otras cosas, para saber qué momento es mejor para aplicar un tratamiento, por ejemplo, cuando hay luna llena los líquidos están en las hojas, en función de la fase lunar la concentración de líquidos es mayor en una parte u en otra de la planta, tal y como ha precisado a DICYT el director técnico de Huertos, Juan Carlos Rodríguez Arranz.

Además desde la escuela de ingeniería, también desarrollan un programa en el que se realizan rotaciones de cultivo y asociaciones de productos de manera ecológica, a través de estas asociaciones se juntan cultivos como las zanahorias y las cebollas para que unas repelan las moscas que atacan a las otras. Estas técnicas de agricultura tradicional, tal y como ha precisado Juan Carlos Rodríguez Arranz, se las muestran además a los 450 participantes en el programa de huertos ecológicos en el que colaboran con el Ayuntamiento de la capital vallisoletana, de forma que los alumnos Los participantes tienen un huerto en las instalaciones en el que cultivan varios vegetales, y también reciben asesoramiento personalizado y charlas sobre los cuidados de los cultivos.

En esta finca de la Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola se desarrolla agricultura intensiva y horticultura en una superficie de 58.000 metros cuadrados, el mayor proyecto de España. A través de estos huertos ecológicos se ha demostrado que la cultivación ecológica, sin productos químicos sólo mediante medios naturales, es viable. La clausura de la campaña 2007 de los huertos ecológicos se realizó ayer, pero se ha renovado el convenio para 2008-2009 y dará comienzo otra vez en marzo. En la nueva etapa esperan poder contar con un invernadero ecológico para cultivar todo tipo de plantas.