Empresarios e investigadores analizan la innovación y la tecnología en el sector vitivinícola
AMR/DICYT Empresarios y científicos unificaron hoy criterios en el primer Encuentro de empresas del sector vitivinícola y los investigadores de la Universidad de León, un foro organizado por la Fundación General de la Universidad de León y la Empresa (Fgulem) en el salón de actos del campus de Ponferrada. El auditorio se convirtió en un lugar para el intercambio de experiencias, opiniones e inquietudes entre aquellos bodegueros interesados en la investigación, el desarrollo y la innovación. Además, la reunión sirvió de modo para buscar vías para transferir el conocimiento generado en la Universidad a través de la experimetnación al mundo de la empresa.
El programa contenía una ponencia de Enrique Garzón, doctor ingeniero agrónomo de la Universidad de León, sobre el tratamiento del viñedo; un análisis de la problemática de las bodegas por parte de Juan José Rubio Coque, profesor de Microbiología en León; y una exposición sobre la mercadotecnia del viñedo a cargo del director técnico de Emilio Moro, José Carlos Álvarezt, y del gerente de Bodegas El Abad, José Ignacio Sánchez León.
La finalidad del encuentro, según informó a DiCYT la Fgulem, era que las empresas participantes pudieran exponer las necesidades en materia de innovación y tecnología que poseen, y su puesta en conexión con la actividad desarrollada por los principales grupos de investigación de la Universidad de León. El foro estaba financiado por la Consejería de Economía y Empleo de Castilla y León, a través de su dirección general de Economía, Política Financiera y Asuntos Europeos, y cofinanciado por la entidad bancaria Caixa Galicia.