El curso sobre hongos de la Universidad se traslada a Picos de Europa
IGC/DICYT El curso organizado por la Universidad de Le贸n Hongos de h谩bitats forestales Identificaci贸n, cultivo y transformaci贸n se traslada hoy de las clases de la Facultad de Biolog铆a hasta Valde贸n, ofreciendo as铆 a los participantes la posibilidad de estudiar in situ la riqueza de hongos y setas de la monta帽a cant谩brica leonesa. El curso, dirigido por el profesor Arsenio Terr贸n, ha completado todas sus plazas.
El curso trata de conseguir que los participantes acaben reconociendo los h谩bitats forestales que albergan flora micol贸gica de inter茅s desde la perspectiva econ贸mica, ecol贸gica y social, con especial atenci贸n a aquellos que se sit煤an en el territorio estudiado (Valle de Valde贸n) y puedan ser usados como fuente de recursos econ贸micos para la poblaci贸n, o bien empleados en procesos biotecnol贸gicos con fines medioambientales y de mejora de la calidad de las masas forestales.
Por otra parte el curso hace una introducci贸n en las t茅cnicas de transformaci贸n y cultivo de hongos, prestando especial atenci贸n a aquellos hongos forestales t铆picos del territorio visitado susceptibles de someter a t茅cnicas de transformaci贸n industrial que permitan optimizar la rentabilidad econ贸mica de este recurso natural a lo largo de las diferentes estaciones del a帽o.
Por 煤ltimo, se pretende analizar las medidas de manejo del recurso micol贸gico natural como una herramienta de gesti贸n y mantenimiento de las masas forestales dentro de unos par谩metros de calidad ambiental. El curso va dirigido a cualquier persona interesada en el tema, no requiriendo conocimientos previos espec铆ficos sobre los temas tratados, si bien se orienta a estudiantes y licenciados de Biolog铆a, Ciencias Ambientales, Veterinaria, Biotecnolog铆a, Ingenier铆a Forestal, Ingenier铆a de Montes, Ingenier铆a Agraria, etc.