Por muchos años Colombia ha tenido el título de “mayor productor de cocaína del mundo”, pues según un informe global presentado por la Oficina de las Naciones Unidas en 2023, entre 2020 y 2021 el país estuvo en los primeros lugares en el crecimiento del cultivo mundial de coca (35 %), con más de 204.000 hectáreas distribuidas en los departamentos de Amazonas, Antioquia, Bolívar, Caquetá y Nariño, entre otros.

Pocos neurotransmisores son más conocidos popularmente que la serotonina, apodada como la hormona de la felicidad por su asociación con la sensación de bienestar. Se trata de una pieza clave en el correcto funcionamiento del sistema nervioso, el sistema inmunitario y el eje intestino-microbiota-cerebro. Un trabajo desarrollado por el Grupo de Biología de Sistemas en Levaduras de Interés Biotecnológico del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), centro del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha modificado genéticamente una cepa de levadura vínica para producir serotonina. El equipo ha patentado recientemente esta forma de producción más sostenible y eficiente.

Se ha venido señalando que ciertos procesos fotoelectroquímicos constituyen alternativas sostenibles para la remediación de las aguas contaminadas por efluentes domiciliarios o industriales. Grosso modo, esta estrategia consiste en emplear la energía solar para degradar contaminantes orgánicos.

Científicos de la Universidad de São Paulo (USP), en Brasil, desarrollaron un chip bioelectrónico con capacidad para detectar simultáneamente la presencia de las vitaminas C y D en los fluidos corporales. Dicho artefacto, flexible y de fácil utilización, puede adaptarse para convertirse un dispositivo ponible, y contribuye así para lograr una nutrición personalizada, según aparece detallado en un artículo publicado en la revista ACS Applied Nano Materials, y destacado en su portada.

Un exoesqueleto, por definición, es una estructura en forma de esqueleto externo que recubre, protege y soporta el cuerpo de un ser vivo. El doctor kinesiólogo Pablo Burgos, académico de los Departamentos de Neurociencias y Kinesiología de la Facultad de Medicina, explicó que: “un exoesqueleto, al ser una estructura que va por fuera del esqueleto natural, no forma parte de los mamíferos, pero sí de los insectos”.

En Alcarrás de Carla Simón la familia Solé ve cercano el fin de su tradicional y no muy rentable plantación de melocotones debido a la llegada de los paneles solares. El conflicto del uso de la tierra para producción energética sostenible y producción agrícola es un tema candente que se refleja en los productos culturales, pero también en la investigación.

Un equipo del Photonics Research Lab (PRL)-iTEAM de la Universitat Politècnica de València y la empresa iPronics ha diseñado y fabricado un revolucionario chip para el sector de las telecomunicaciones, centros de datos e infraestructura asociada a sistemas de computación en inteligencia artificial. Se trata del primer chip fotónico universal, programable y multifuncional en todo el mundo y es especialmente útil para las comunicaciones, centros de datos, computación cuántica, inteligencia artificial, satélites, drones o conducción autónoma, entre otras muchas aplicaciones.

De la misma manera que en Brasil un conductor puede actualmente recibir un aviso de un embotellamiento o de la presencia de un coche detenido en la banquina, dentro de algún tiempo podrán saltar también en la pantalla del teléfono inteligente o de la computadora embarcada del vehículo notificaciones que le avisen en tiempo real que un oso hormiguero, un aguará guazú o incluso un tapir está atravesando la ruta. Todo esto sin necesidad de que un humano vea efectivamente a alguno de estos animales antes ni de activar instrucciones para emitir los alertas.

Un equipo de expertos de la Universidad de Barcelona y de la empresa Sensofar Tech han diseñado una tecnología innovadora para obtener imágenes tridimensionales de una muestra de estudio de forma rápida, precisa y no invasiva. El nuevo sistema es capaz de caracterizar la topografía tridimensional de un objeto con una velocidad y resolución espacial, que supera las prestaciones de los sistemas tecnológicos actuales para identificar y reconocer objetos en tres dimensiones.

Es indiscutible que el café es una de las bebidas más consumidas en el mundo y que América Latina destaca como uno de los principales productores de este grano. Sin embargo, también es una realidad que, para producir 2,3 kilogramos de café molido, se tiene que invertir un total de 100 kilos de este producto en fruta. Esa cantidad inicial de café en fruta se duplica a la hora de procesarse y convertirse en residuos.

Investigadores del CONICET emplearon un desecho de la industria de la producción de cerveza, el llamado “bagazo de cerveza”, como suplemento nutricional y lograron incrementar los rindes de una especie del “hongo ostra” (girgola Pleurotus pulmonarius) en un 100% a escala de laboratorio en comparación con el uso de sustratos sin este suplemento.