La Granja Cerromonte, Premio a la Iniciativa en la Empresa Agraria de la Junta de Castilla y Le贸n
MMG /DICYT El Palacio de Los Velada, en 脕vila, ha acogido hoy la entrega de los Premios del Sector Agrario y Agroindustrial de Castilla y Le贸n, que tradicionalmente otorga la Junta, y que en esta edici贸n han reca铆do, en la categor铆a de Empresa Agraria, en la explotaci贸n ovina Granja Cerromonte, de San Juan de la Encinilla, en 脕vila. El premio reconoce as铆 a la empresa su implicaci贸n e inter茅s en la aplicaci贸n de tecnolog铆as punteras al sector, as铆 como la puesta en marcha de tres programas de investigaci贸n.
Otros galardonados han sido la empresa c谩rnica soriana Canard, especializada en pat茅s y platos elaborados, que ha recibido el Premio Tom谩s Pascual Sanz, y a t铆tulo p贸stumo al sindicalista agrario Gregorio de la Fuente, que falleci贸 en la localidad segoviana de Fuente del Olmo el pasado mes de noviembre y a cuya familia se le ha entregado el Premio a la Excelencia Profesional.
En el caso de la Granja Cerromonte, la Junta ha reconocido la labor de explotaci贸n l谩ctea, que lleva trabajando desde hace dos a帽os, y aplicando, adem谩s, tecnolog铆as punteras y programas de investigaci贸n. Se trata, como ha explicado instantes antes de la entrega de premios Fernando Hern谩ndez, director t茅cnico de la empresa, de tres proyectos de investigaci贸n que han puesto en marcha conjuntamente con la Escuela de Ingenieros Agr贸nomos de Madrid y el Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias (INIA). "Se trata de un programa de mejora gen茅tica, otro de reproducci贸n y otro de gen茅tica molecular", ha se帽alado Hern谩ndez, que ha mostrado tambi茅n la satisfacci贸n con la que se ha recibido en la empresa la noticia del premio.
La Granja Cerromonte cuenta actualmente con 3.000 animales, de los cuales se orde帽an 1.300. "Pero el objetivo de la explotaci贸n es llegar a orde帽ar unos 4.000", ha subrayado el director t茅cnico.
De las ovejas que actualmente se orde帽an se obtienen 2.700 litros de leche, lo que supone el 10% del total de la provincia de 脕vila. A煤n as铆, hasta finales del pr贸ximo a帽o y teniendo en cuenta el programa de mejora gen茅tica, la granja no estar谩 funcionando a pleno rendimiento. Entonces, esas 4.000 ovejas estabuladas producir谩n m谩s de 8.000 litros diarios.
Esta granja destaca tambi茅n por la aplicaci贸n de las nuevas tecnolog铆as, ya que todos sus animales tienen instalado un microchip con el que se controla su evoluci贸n.
A la entrega de premios ha asistido, entre otras autoridades, el consejero de Agricultura de la Junta, Jos茅 Val铆n, y el delegado del Gobierno en Castilla y Le贸n, Miguel Alejo.