El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria presta servicios de I+D+i a unas 500 empresas agroalimentarias del Valle del Ebro
SC/DICYT El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria, Laboratorio del Ebro, entidad privada sin ánimo de lucro que se creó en 1981 por iniciativa de diferentes compañías conserveras del valle del Ebro, presta en la actualidad sus servicios analíticos, de asistencia técnica y de I+D+i a unas 500 empresas, entre asociados y clientes, de todo el sector agroalimentario.
Además de ser desde el año pasado el órgano seleccionado por la Asociación Española de Autocontrol de Zumos y Néctares (AEAZN) para analizar estos productos en el mercado español, es para la Food and Drug Administration (FDA) la autoridad competente en el proceso de exportación de productos españoles a los Estados Unidos.
Coincidiendo con la conmemoración de su 25 aniversario que se ha celebrado estos días, el presidente del Grupo Leche Pascual, Tomás Pascual Gómez-Cuétara, destacaba la apuesta que deben de realizar las empresas del sector por la tecnología y la seguridad alimentaria. En su intervención, abordó los orígenes y desarrollo del Grupo Leche Pascual, e hizo especial hincapié en la “vocación innovadora del grupo desde la aparición de leche descremada en brik, en los años 70, hasta el lanzamiento de una amplia gama de productos con soja en los últimos tiempos”.
Asimismo, resaltó en la importancia que debe de tener para los directivos de las industrias aliumentarias de nuestro país "la apuesta por la calidad, entendida ésta como el proceso global que se inicia con la recogida de la materia prima y finaliza en el servicio al cliente y al consumidor”.
También intervinieron en los actos conmemorativos, celebrado en las propias instalaciones del laboratorio del Ebro, el presidente del Consejo General de los Colegios Veterinarios de España, Juan José Badiola, y el catedrático de Empresa Informativa de la Facultad de Comunicación de la Universidad de Navarra, Alfonso Nieto. Tanto uno como otro animaron a los empresarios a que “sigan por la senda de la investigación y la tecnología para cumplir con los derechos de los consumidores en materia de seguridad alimentaria”.