Alumnos de la Católica de Ávila analizan los productos contaminantes del agua y los alimentos

EC/DICYT La Universidad Católica de Ávila se implica este año por primera vez en la Semana de la Ciencia de Castilla y León, que cumple su tercera edición, y lo ha hecho poniendo en marcha un taller práctico de análisis medioambiental en el que participan más de una veintena de alumnos de Ciencias Medioambientales, y que está impartido por las profesoras Carmen Madrid y Paloma Díez. Esta actividad permite estudiar los efectos de los fenoles en agua, un compuesto que como comenta a DICYT la profesora Madrid, “se suele encontrar en productos de contaminación”.

También se abordan en este taller cuestiones como la dureza de las aguas y la conductividad de las mismas y se analizan difernentes técnicas analíticas en la determinación de diversos contaminantes, como pueden ser los metales, pesticidas y nitratos, que pueden encontrarse en alimentos, suelos y aguas, con el fin de determinar, a través de la práctica, si el agua está contaminada o si reúne las condiciones necesarias de salubridad.

La apuesta por el respeto al medio ambiente y por el desarrollo sostenible que la Universidad Católica de Ávila presenta como una de sus principales señas de identidad ha dado ahora un paso más en su estreno dentro de la Semana de la Ciencia de Castilla y León, con la elaboración de un programa en el que el medio natural acapara todo el protagonismo.

Talleres sobre el aprovechamiento de residuos y tratamientos de resinación en pinos resineros, exposiciones fotográficas sobre la evolución humana y el impacto ambiental en la provincia de Ávila, rutas medioambientales por la comarca abulense del Valle del Tiétar y visitas de expertos en la materia completan una programación que trata de “abrir espacios de investigación y estimular el conocimiento de los alumnos a través de actividades amenas y sencillas habitualmente cerradas al público”, subraya la profesora Carmen Madrid.