Una jornada abordará en Segovia los nuevos retos sanitarios y productivos en la Acuicultura

LHM/DICYT La Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Castilla y León ha organizado para el día 30 de septiembre en Segovia una jornada titulada Nuevos retos sanitarios y productivos en la Acuicultura. La sesión se celebrará en el Colegio Oficial de Veterinarios de la capital (Plaza de la Tierra) y contará con cinco actividades destacadas.

La primera de las ponencias Situación actual de la acuicultura continental en Castilla y León y en España. Tendencias de futuro: camino hacia la innovación comenzará a las 16.30 horas y será impartida por Raúl Rodríguez-Rozas, director-gerente de la Organización de Productores Piscicultores Eespañoles.

Mientras, el director de I+D+i del Grupo Dibaq, José Luis Tejedor ofrecerá, a partir de las 17.15 horas, una charla sobre la Acuicultura Mediterránea e Isabel Márquez, a partir de las 18 horas abordará el tema de la seguridad alimentaria de los productos de acuicultura. La sesión se completará con una ponencia sobre los nuevos retos a los que se enfrenta la investigación en acuicultura, a partir de las 18.45 horas y una mesa redonda, a partir de las 19.15 horas.