El proyecto Baco, al servicio de los viticultores
JTF/DICYT Desde el a帽o 2001, la Agencia Espacial Europea (ESA) desarrolla el proyecto Baco: un plan piloto de investigaci贸n y de desarrollo tecnol贸gico para mejorar la calidad en el conocimiento de las 谩reas de vi帽edo europeas y la evoluci贸n de las mismas a trav茅s de las imagenes captadas por un sat茅lite. Gracias al trabajo desarrollado por los t茅cnicos de la ESA, los ingenieros encargados de la supervisi贸n de los vi帽edos y las administraciones p煤blicas disponen de una visi贸n general gracias a las im谩genes enviadas por sat茅lite. Francia e Italia, principales productores de vino a nivel europeo, ya utilizan las observaciones de sat茅tile para predecir la calidad y cantidad de sus vendimias. Los due帽os de las grandes plantaciones europeas de vi帽edo encuentran en este proyecto una herramienta imprescindible para controlar y mejorar la calidad de sus productos.
Los sat茅lites actuales de observaci贸n de la Tierra est谩n dotados de diferentes sensores que permiten obtener informaci贸n tanto el rango de la luz visible como en el de las ondas de infrarrojo o de radar. El an谩lisis de esta informaci贸n permite conocer datos tales como la composici贸n y humedad de suelo, la exposici贸n solar, la orientaci贸n del terreno, etc. La informaci贸n as铆 suministrada se introduce en bases de datos informatizadas a las que tambi茅n se a帽aden datos de campo (tama帽o de la uva, grado de madurez, enfermedades...) recogidos por los propios en贸logos in situ, que permiten conocer previamente y con precisi贸n las propiedades de la uva que se va a recoger. El proyecto Baco se est谩 desarrollando en el Instituto de investigaci贸n europea espacial de la ESA, que tiene su sede en la regi贸n italiana de Frascati, famosa por la calidad de sus vinos. En ella, los expertos de la Agencia Espacial Europea est谩n construyendo una base de datos que permita no s贸lo conocer con exactitud las existencias de vi帽edo, sino en un futuro cercano identificar las mejores superficies de plantaci贸n, mejorar los sistemas de riego y detectar precozmente las enfermedades de la vid.