Un panel de expertos identifica los perfiles profesionales que demanda el sector agroalimentario

CGP/DICYT Casi una treintena de expertos en materia de agroalimentación de todo el país se han dado cita hoy en Valladolid con el objetivo de identificar los perfiles profesionales que demanda el sector. Tal y como ha detallado a DiCYT Juan Casado, director general de Universidades e Investigación, se trata de un proyecto puesto en marcha por la Junta de Castilla y León para ayudar a las universidades de la región a diseñar sus títulos y planes de estudio en función de los conocimientos que demandan las empresas.

“Queremos conocer la opinión de especialistas del sector, tanto de representantes de centros de investigación como el CSIC o el Itacyl como de empresas a nivel regional y nacional”, ha precisado Casado, tras recordar que esta iniciativa se enmarca en la Estrategia Universidad-Empresa 2008.2011 del Gobierno autonómico. En este sentido, ha señalado que el panel de expertos celebrado hoy es el segundo de una serie de seis, en ámbitos como la salud y la calidad; el ocio y los servicios; el transporte y la movilidad; el agua, la energía y el medio ambiente, o los procesos industriales, éste último ya realizado el pasado 12 de mayo.

Toda la información obtenida se trasladará a los ocho centros universitarios de la comunidad (cuatro públicos y cuatro privados), para que “la tengan en cuenta a la hora de diseñar títulos”, ha subrayado el director general de Universidades. De esta forma, se pretende acercar el ámbito de la empresa y el de la universidad, no sólo en materia de docencia y formación, también “en la investigación y la transferencia de conocimiento”.

El panel de expertos ha estado compuesto, entre otros, por José Carlos Quintana, director de Puleva Biotech; Miguel Molina, consultor de Consum; German Bertrand, director de Seguridad Alimentaria del Grupo Leche Pascual; Jesús Rodríguez, director de I+D y Calidad del Grupo Campofrío; Wenceslao Canet, profesor de Investigación del Instituto del Frío del CSIC, o Cristina León, directora del Área de Coordinación y Transferencia Tecnológica del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl).

Prospectiva para definir estrategias

Este encuentro ha sido organizado por la Fundación Universidades de Castilla y León en colaboración con el Observatorio de Prospectiva Tecnológica Industrial (OPTI). Modesto Escobar, consejero técnico de esta Fundación, ha explicado a los asistentes la importancia de la prospectiva, un concepto que hace referencia “a las tentativas sistemáticas para observar a largo plazo el futuro de la ciencia, la tecnología, la economía y la sociedad, con el propósito de identificar las tecnologías emergentes que probablemente produzcan mayores beneficios económicos y sociales”.

Así, la prospectiva ofrece a las instituciones “conocimiento para formular estrategias a medio y largo plazo, así como procesos transparentes y participativos”, al tiempo que dota de información “para vincular la I+D a las necesidades sociales y las oportunidades comerciales y para realizar proyectos de cooperación”. Por otro lado, la prospectiva otorga a las empresas “conocimiento sobre el futuro tecnológico y apoyo para la definición de estrategias”, además de “información sobre su futuro” a la sociedad.