El Parque Científico creará un Centro de Nutrición y un Centro de Investigación en Biomecánica y Ergonomía
CGP/DICYT El Patronato del Parque Científico Universidad de Valladolid ha aprobado durante la reunión celebrada hoy la creación administrativa del Centro de Nutrición (Cinad) y del Centro de Investigación en Biomecánica y Ergonomía (Ciber), tal y como ha detallado a DiCYT Juan Casado, director General de Universidades e Investigación de la Junta de Castilla y León. Asimismo, se ha dado luz verde a la incorporación de la Institución a la Asociación para el Fomento de las Tecnologías del Estado Supercrítico.
El Centro de Investigación en Nutrición, Alimentación y Dietética se define como un centro de investigación sobre la nutrición y su relación con los alimentos, desde sus aspectos moleculares y celulares hasta las cuestiones más aplicadas. El centro se apoya en la titulación de Nutrición de la Universidad de Valladolid y permite mejorar las expectativas de sus alumnos. Este centro, será dirigido por Tomás Girbés Juan, catedrático de Nutrición y Bromatología, según fuentes de la Universidad de Valladolid, y adquiere un importante componente práctico, dado que en el entorno socioeconómico de la región tienen especial importancia las empresas del sector agroalimentario.
Por otro lado, el Centro de Investigación en Biomecánica y Ergonomía se dedicará a la investigación avanzada en biomecánica y a la aplicación de tecnologías centradas en el factor humano, en aras a mejorar la seguridad y ergonomía laboral y la calidad de vida de la población en general, y en especial de los discapacitados. El Centro se concibe como un instrumento de apoyo a profesionales, empresas o administración, y está liderado por un grupo de investigadores con más de diez años de experiencia, que cuentan con laboratorios acreditados por la ENAC. El Centro lo dirigirá Manuel San Juan Blanco, profesor titular de Ingeniería Mecánica de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales y director del Laboratorio de Metrología y Calibración Dimensional de la Universidad de Valladolid.
Implicación del Parque en la creación de empresas
Por otra parte, Casado ha resaltado el importante papel del Parque Científico de la Universidad de Valladolid en la creación de empresas de base tecnológica, cuatro en los últimos meses. Asimismo, ha resaltado el notable incremento registrado durante el pasado año en relación con la solicitud de patentes y marcas.
En el marco de la colaboración con la empresa, otro de los aspectos aprobados durante el Patronato se centra en la adhesión del Parque a la Asociación para el Fomento de las Tecnologías del Estado Supercrítico (AFTS), un organismo privado de ámbito nacional formado por empresas del sector agroalimentario y afines. Entre las principales actividades de la AFTS se encuentra la generación de un espacio de colaboración empresarial en el ámbito de las tecnologías de fluidos supercríticos, sustancias híbridas entre las de un líquido y las de un gas y gozan de gran capacidad para disolver solutos, entre otras propiedades.
Otro de sus cometidos radica en la realización de proyectos de investigación, desarrollo e innovación tecnológica, además del fomento del diseño y lanzamiento de nuevos productos y servicios que utilicen, directa o indirectamente, tecnologías de fluidos supercríticos. Entre los miembros de la AFTS figuran las universidades de Burgos, Cádiz y la Autónoma de Madrid, así como más de una quincena de empresas.